FANDOM


Tortellini (Gammelt romersk: Tort: Smerte Lini: Besejret) er en ret, som stammer fra det romerske imperies storhedsdage.

Tortellini blev serveret for de sejrende legionnærer, ved festmåltidet, som efterfulgte et succesrigt slag.

Tortellinien fik sit navn af flere årsager. Første årsag, den officielle, fordi legionnærerne igennem smerte, kamp, er blevet sejrrige. Den uofficielle, fordi tortelliniens udformning, hvor indholdet er gemt væk, gjorde det muligt for feltkokkene at putte alverdens ting i maden, og dermed kunne det blive noget af en ubehagelighed (smerte) at kæmpe sig sejrrigt igennem måltidet.

Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.