FANDOM


"De fik lov at gå for lud og koldt vand"

~ Saxo Grammaticus om sine oplevelser på børnehjemmene i Fårevejle


Lud er en betegnelse for flere forskellige kemiske forbindelser, men sædvanligvis menes der natriumhydroxyd, når talen falder specifikt på lud.

Aludderationer

I koncentreret form er lud en sejtflydende, hvidlig pasta med en viskositet omkring 55. Den dufter svagt af sæd sæbe og er særdeles hygrofil. I Sverige og andre afsides steder bruger man lud til at tørre fisk med, hvorefter de graves ned og ligger indtil jul, hvor de graves op igen og syltes. Denne fødevare kalder svenskerne for lutfisk.

Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.