Spademanns Leksikon
Spademanns Leksikon

Gås er ental af gæs, som igen er en gruppe af andefugle (Anatidae), der bl.a. kendetegnes ved at være fjerklædt kræ, flokdyr, vegetarer og velsmagende.
I Danmark findes tre slags gæs, grågås, knopsvane og knortegås, som alle er spiselige; og ind imellem får vi besøg af de ligeledes lækre canadagæs.