FANDOM


"Vi stikker ikke op for bollemælk"

~ Eric Schon om slimede sekreter


Bollemælk er - selvfølgelig - mælk med boller. Havde der været tale om bøller, var det selvfølgelig blevet til bøllemælk.[1] Bollerne har din mor lavet af en dej, som er blevet vel æltet og gnubbet til en lind grød af mel, gær og vand.[2] Herefter skal mælkebollerne dybsteges en halv time i svinefedt, bankes flade med en knortekæp og lægges på en opblødt vams.[3] Nu tager manmælken,[4] og skraber den ned i en skål. Evt. kan formen smøres med lidt nakkeost. Skålen med det halvt stivnede mælkemasse stilles i mikrobølgeovnen og zappes i syv minutter ved max effekt. De sodede rester drysses nu ud over de stadig spruttende boller, og det hele arrangeres med et blad citronmelisse og Claus Meyers testikeltoppen. Voilá![5]

Bollemælksnoterredigér

  1. Hvor svært kan det være?
  2. Husk salt
  3. Helst ikke den, din far lige har brugt
  4. Hvis hanfiskene er parate
  5. Fransk ord
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.